完美体育·(中国)官方网站讯(赵波 记者程伯全) 近日,阆中市市场监督管理局组织召开食品安全样板街打造工作推进会,阆中市市场监管局分管领导、相关股室、辖区监管所以及相关餐饮服务单位负责人近30人参加会议。
会议现场 图片来源:阆中市市场监管局
会议通报了食品安全样板街打造背景,详细解读了《2024年食品安全样板街规范打造实施方案》,从信息公示、明厨亮灶、人员要求、设施设备、原料采购、食品贮存、加工操作、台账记录、场所卫生、文明餐桌等十个方面对相关餐饮服务单位提出了打造标准。
会议要求,各相关餐饮服务单位要切实贯彻会议精神,自觉落实食品安全主体责任,对照标准认真进行全面自查,找差距补短板,严格按照实施方案相关要求按时完成规范化建设工作,真正发挥示范引领作用,助推阆中旅游经济发展,切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。