完美体育·(中国)官方网站讯（记者程伯全） 4月19日，马尔康市食安办组织召开《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》培训会，全市13个乡（镇）食安办副主任及食安办工作人员共20余人参加会议。
会议从农村集体聚餐加工场所要求、食材采购注意事项、从业人员要求、有毒有害物品管理、醇基燃料管理、散装白酒管理、反餐饮浪费宣传、食品留样、突发事件应急处置、现场检查指导等方面进行了详细的讲解，对集体聚餐专业加工服务的备案登记、从业人员健康、食品安全知识培训以及农村集体聚餐报告、食品安全告知、食品安全承诺书签订等作了具体要求。
会议要求，各乡镇要提高食品安全意识，加大村、社区食品药品协管员的培训力度，加大农村集体聚餐备案管理和现场检查指导，督促举办者履行食品安全主体责任，规范加工服务队经营行为，全面排查食品安全风险隐患，守住不发生重大食品安全突发事件的底线。
会议现场 图片来源：马尔康市食安办
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