完美体育·(中国)官方网站讯 (何朝飞 记者程伯全) 近日，记者从四川省江油市市场监督管理局了解到，为切实加强食品小作坊监管，规范生产加工行为，该局持续加大对食品小作坊治理力度，全力维护人民群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的消费环境。
江油市食品安全委员会积极组织各乡镇及相关职能部门进行培训，厘清食品小作坊监管要求和监管职责，市市场监管局组织市场监管所负责人和备案经办人员，多角度开展备案及监管工作培训，细化工作内容，统一备案标准；组织“三小”生产经营者从业培训，加强从业指导和法律法规宣传。累计培训1300余人次。
江油市市场监管局严格落实经营备案管理制度，制定了《备案指南》，开发使用食品“三小”备案管理系统，实现备案管理电子化、信息传输便捷化、分类统计自动化，截止目前，共有备案食品小作坊415家。编制了《食品小作坊禁止生产加工食品目录》，加强风险隐患防控，共计纳入禁止目录食品31类236种。
为引导从业主体规范化管理，江油市市场监管局严格“首次”现场监督检查，对照4个重点项12个一般项共计32个检查内容，对符合食品安全标准或通过整改能达到条件的，通过加强业务指导、日常监督等方式，促进规范生产加工，对不符合条件的坚决予以取缔。该局提供管理制度、登记台账、信息公示栏等6类参考使用模板，引导从业主体规范管理。
同时，江油市市场监管局制定了《治理提升示范试点工作方案》，筛选10户小作坊进行规范打造，建立“一户一档”，采取“一品一策、一坊一策”方式，分类帮扶治理提升，推动小作坊规范发展和转型升级。目前改造达到食品生产企业条件2户，基本完成硬件建设2户，其他正在加快进行设施改造。
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