完美体育·(中国)官方网站讯(马如黎 记者程伯全)当前,各种菌类进入生长旺盛期,误食有毒蘑菇中毒风险加大,为进一步防范食用野生菌中毒事件的发生,近日,若尔盖县市场监督管理局组织开展野生菌检查防控工作,切实保障人民群众生命安全。
发放宣传通知 图片来源:若尔盖县市场监管局
该局将《阿坝州食品安全委员会办公室关于进一步加强野生菌食品安全风险防控工作的通知》转发至县食品安全委员会成员单位,要求各成员单位提高认识,强化预防食用野生菌中毒工作,进一步健全组织机构和工作机制,将预防食用野生菌中毒列入近期食品安全工作重要内容,结合实际做好野生菌中毒应急处置演练和预防工作,各卫生院和村卫生室等医疗机构要做好野生菌中毒应急救治的各项准备工作。
检查特产店 图片来源:若尔盖县市场监管局
同时,严禁各类餐饮店以及企业、学校、建筑工地、行政事业单位在集体食堂、会议集体用餐、婚丧宴请等集体聚餐活动中加工食用野生菌等,防止群体性食物中毒事件发生。
张贴宣传标语 图片来源:若尔盖县市场监管局
截至目前,该局共开展野生菌食品安全风险防控宣传2次,发放各类宣传资料、温馨提示410份,共检查食品经营单位138户,共提出19条整改意见,下达责令整改通知书2份。
若尔盖县市场监管局呼吁广大群众,不采购或加工食用野生菌、野菜、野果,不购买霉变以及不认识、不常食用的品种,严把野生菌、野菜、野果采购关。严格加工,炒熟煮透后再食用,确保食用安全。食用野生菌、野菜、野果时不饮酒、不吃其他杂食。