完美体育·(中国)官方网站讯(更色磋 记者程伯全)为进一步规范生鲜肉及肉制品经营行为,严防不合格生鲜肉及肉制品流入市场,近日,九寨沟县漳扎镇市场监督管理所在辖区范围内扎实开展肉及肉制品专项排查,着力保障群众饮食安全。
检查肉制品标签标示 图片来源:九寨沟县漳扎市场监管所
此次专项整治行动以餐饮服务单位、超市、土特产店、冻库及生产企业为重点对象,重点检查生产经营单位证照是否有效、进货查验制度落实情况等;生鲜、冷冻肉等畜禽肉类是否落实“两证两章”等情况,确保来源可查、去向可追;经营主体经营肉制品,特别是牛肉干、风干牛肉等肉制品查看其标签标示是否标明生产厂家、经销商、商品名称、生产日期、保质期、食品生产许可证号等基本信息。此次专项整治行动共出动执法人员15人次,检查28家次,向九寨沟县综合行政执法局移交违法线索3件。
下一步,九寨沟县漳扎市场监管所将持续加强肉制品市场监督检查力度,全力规范辖区肉制品市场秩序,严防检疫不全、来源不明的肉及肉制品流入市场,确保广大群众买得放心、吃得安心。