完美体育·(中国)官方网站讯(记者程伯全)为切实保障肉类产品质量安全,规范肉类产品生产经营行为,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,近日,德阳市市场监督管理局经开区分局联合公安分局、动监所开展了肉类产品专项整治行动,全力确保人民群众“舌尖上的安全”。
检查餐饮店 图片来源:德阳市市场监管局经开区分局
此次专项整治聚焦农贸市场、商场超市、肉类生产企业、小餐饮店及地摊小火锅等热门场所,重点检查进货查验票据、销售肉类产品是否具备检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,要求经营户公示检疫合格证明,对未按要求公示检疫合格证明的经营户,现场责令整改。并对辖区餐饮环节的鲜牛羊肉、酱卤肉等肉类产品开展重点指标食品安全快速检测,确保产品质量安全,截至目前,共计抽检12批次。
检查餐饮店 图片来源:德阳市市场监管局经开区分局
下一步,德阳市市场监管局经开区分局将加大对肉类产品监管力度,加强与公安、农办等部门协作,共同构建肉类产品质量安全长效监管机制,确保肉类产品质量安全。