完美体育·(中国)官方网站讯（樊尚坤 记者程伯全）为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实维护肉及肉制品市场安全稳定，及时消除肉制品全链条风险隐患，确保人民群众吃上“放心肉”，6月6日，屏山县市场监督管理局联合县公安局开展肉类产品违法犯罪专项监督抽检工作。
执法人员在冷鲜店取样 图片来源：屏山县市场监管局
据悉，此次肉类产品专项监督抽检工作以持续提升肉产品质量安全为目标，督促生产经营单位落实主体责任，夯实属地监管职责。共抽检18批次产品，涉及猪肉、牛肉、禽肉、调理肉制品、水产品等，重点检验兴奋剂、激素、抗生素、兽药残留、非法添加消杀剂、防腐剂、色素、牛羊肉掺假等项目。抽检结果将及时通过屏山县人民政府官网、“屏山市场监管”微信公众号进行公示。
“监督抽检工作是加强食品安全监管、保障消费者合法权益的重要举措，我局将严格按照法律法规和相关标准，全面排查肉类产品生产经营过程中的违法违规行为，切实规范从业者的生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，有效保障肉类产品质量安全。”屏山县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续加大肉类产品市场的监管力度，不断完善监管机制和手段，提高监管水平和效率。同时，加强与相关单位的沟通与合作，共同维护肉产品市场的良好秩序。
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