完美体育·(中国)官方网站讯（更作华真 记者程伯全）为进一步落实食品安全“两个责任”，规范学校食堂大宗食品供应商经营行为，从源头上把控食材质量，有效维护在校师生的身体健康和生命安全，5月30日，壤塘县市场监督管理局召开学校食堂等大宗食品供应商约谈会。
约谈会现场。图片来源：壤塘县市场监管局
会上，壤塘县市场监管局分管领导传达了近期省、州食品安全工作相关会议要求以及校园食品安全排查整治专项行动交叉检查情况，要求各供应商要进一步压实食品安全“两个责任”，建立健全从业人员管理、经营过程与控制、贮存管理、运输管理等食品安全管理制度，加强食品追溯体系建设，严把进货关，完善食品风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，要定期开展食品安全隐患排查，及时消除食品安全隐患，始终把质量放在第一位。
壤塘县供应商负责人纷纷就此次约谈内容表示，将积极开展食品安全自查，做到举一反三，做到遵纪守法、诚实守信、规范经营、优质服务，全面落实食品安全主体责任。
据了解，下一步，壤塘县市场监管局将持续跟进学校食堂大宗食品供货商整改落实情况，加强与县教育局的协调配合，同时，加大监督抽检力度，落实“四个最严”要求，督促指导供货商落实和完善各项食品安全管理制度，严守广大师生用餐安全。
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