完美体育·(中国)官方网站讯（张晋 马龙 何艾霖 记者程伯全）为进一步加强肉类产品全链条安全监管，依法规范肉类产品生产经营行为，防范化解食品安全风险，保障肉类产品质量安全，近日，南江县市场监督管理局组织召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作推进会。县公安局、农业农村局、市场监管局分管领导出席会议并讲话。

会议强调，各部门要将专项整治行动作为当前的一项重点工作来对待，集中时间、集中力量、迅速行动，明确以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡等肉类为重点产品，以畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营等链条为重点环节，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。

会议要求，要提高政治站位，树牢底线意识。充分认识开展专项整治行动的责任感、使命感、紧迫感，明确排查整治工作的时间表、路线图，以坚决态度、严实举措迅速开展摸排工作，将风险隐患查找在前，化解在前。要强化联动协作，凝聚整治合力。组织县食安办、农业农村局、市场监管局、公安局四部门联合建立工作专班，突出“四个一批”（查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法分子、曝光一批典型案例）违法违规行为惩治，强化部门间会商研判、行刑衔接，对发现涉嫌构成犯罪的依法移送公安机关，形成肉类产品执法监管工作闭环。要狠抓案件查办，确保工作成效。通过全面摸排、重点抽查、定期巡察等监管方式，深挖肉类产品违法犯罪线索，对违法犯罪行为始终保持高压态势，切实维护肉类产品市场秩序。要加强宣传引导，提升治理成效。加大《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规的宣贯力度，让肉类产品生产经营者知法懂法、诚信经营；并大力开展以案说法、集中培训等活动，及时曝光典型案例，有力震慑违法犯罪行为，督促生产经营主体守法经营、不踩红线。