完美体育·(中国)官方网站讯(王静)为了进一步加强食品安全监管工作,确保广大群众饮食安全,南充市顺庆区市场监管局芦溪所于近期对管辖区范围内”小、散、远“的乡镇食品经营点进行了专项检查。
此次检查的对象主要是辖区内的食品经营户、餐馆、农家乐、养老院、小作坊,以营业执照、食品安全许可证、人员健康证是否齐全,环境卫生是否达标,是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品为检查的主要内容。
执法人员检查后厨冰柜 图片来源:南充市顺庆区食安办
养老院、农家乐等场所是检查的重点区域。检查中,执法人员发现个别餐饮店存在后厨卫生清理留有死角,冰柜食品存放混乱,“三防”设施落实不到位,食品进货票据保存不好,人员健康证没及时办理等情况。执法人员对问题经营户随即开出责令整改通知书,要求店家在思想上对食品安全要引起高度重视,严格按照《食品安全法》进行合法经营,对存在问题要尽快整改到位,并表示会不定时对辖区内问题经营户的整改进行回头看,整改不到位的店家将会面临严厉处罚。
执法人员检查餐饮后厨 图片来源:南充市顺庆区食安办
通过此次检查排查,加强了辖区内经营户的食品安全意识,确保了辖区内良好的经营秩序,得到了经营户的理解和配合。在下一步工作中,顺庆区芦溪市监所将通过发放食品安全海报、集中培训食品从业人员、开展入户宣传等方式加大食品安全宣传力度,使食品安全常识深入人心,同时也会加大日常巡查排查力度,强化监管,严防食品安全事故发生,确保人民群众舌尖上的安全。