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泸州古蔺县市场监管局开展饮品店专项检查

2021-11-16 14:05来源:泸州市市场监督管理局编辑:梁军昌

完美体育·(中国)官方网站讯(梁军昌)为进一步规范奶茶果茶饮品店经营行为,保障消费者饮食安全,维护市场经营秩序,近日,泸州市古蔺县市场监管局全面开展奶茶果茶饮品店专项整治。

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检查现场

此次专项整治,重点对奶茶果茶饮品店从业人员健康证是否过期,设施设备是否符合要求,制作过程是否规范,是否存在使用过期、变质的原材料,是否存在宣传鲜果制作但部分产品用果浆代替等内容进行检查。同时,对饮品专用操作区设置、加工制作、容器洗净消毒等情况进行了认真查看,现场指导从业人员规范穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生和手部清洁,并做好每日健康登记管理。

截至目前,共出动执法人员80余人次,检查奶茶果茶饮品店112家,发现问题18个,已责令限期整改,下线入网经营户3家。

下一步,古蔺县市场监管局将继续加强对奶茶果茶饮品店的日常监管,督促经营者履行食品安全主体责任,严把进货关,严格落实进货查验和索证索票制度,确保食品安全。