完美体育·(中国)官方网站讯(高薇)为了加强峨眉山景区食品安全监管,让游客“吃得干净、吃得放心”,近日,峨眉山市市场监督管理局联合景区管委会旅游执法大队和3个景点管理处,集中开展景区食品安全检查。
据了解,此次检查主要针对峨眉山景区游步道旅游沿线寺庙、餐饮和食品经营单位,开展食品药品安全大排查。执法人员历时2天时间,全程徒步42公里,全覆盖、无死角地开展检查工作。在检查中,执法人员主要排查了经营者的经营资质、防疫防控措施、从业人员健康管理、设施设备场所管理、原材料采购验收和加工制作等情况,要求经营者严格落实索证索票和台账管理制度,不得违法使用添加剂,诚信经营、明码标价,不得销售、加工劣质和过期食品,不得加工制售野生动物(野生鱼)。
截至目前,执法人员共检查沿线餐饮店、旅馆等32家,宗教场所食堂5家,下架临期食品21公斤,下达责令整改通知书3份,有效防控食品安全风险,切实保障群众食品消费安全。