完美体育·(中国)官方网站讯（全国食品安全监管信息员徐勇 史鉴轩）12月21日，四川省眉山市举行2023年较大食品安全突发事件应急演练。演练由眉山市食品安全委员会主办，眉山市食品安全委员会办公室、东坡区食品安全委员会承办，眉山冠城实验学校协办。眉山市食品安全办主任袁利民担任现场总指挥，东坡区政府副区长黄雨翼致辞。
会议现场 图片来源：眉山市市场监督管理局
本次演练模拟某校园发生群体性食源性疾病，围绕事件报告与先期处置、分析评估与响应升级、事件调查与科学处置、信息发布与舆论引导、响应终止与后期处置等5个科目，采用了“视频调度、现场实战、互动问答、技术要点发布”相结合的方式进行。
会议现场 图片来源：眉山市市场监督管理局
演练中，参演的各级食品安全办、市场监管、公安、卫健、疾控、宣传等部门组织周密。按照事件上报、情况核实、响应与处置、事件调查、流行病学调查、事故处置、决策指挥、新闻发布等关键环节，对事件的发生、发展、处置全过程进行了演练。规范展示了较大食品安全突发事件的处置流程，有效检验了较大食品安全突发事件应急预案和应急处置工作的科学性、合理性和可操作性，更是全面锻炼了食品安全应急队伍的快速反应能力和危机处置能力，达到了以演练促实战、以实战促提升的目的。
演练邀请四川省市场监管局相关处室领导莅临指导，省食品安全专家进行了食品安全应急处置业务培训。眉山市、县（区）两级食品安全委及相关单位，部分乡镇（街道）政府（办事处）分管负责人，全市各级各类学校食品安全总监、食品安全员450余人到场观摩。
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