完美体育·(中国)官方网站讯（梁军昌）9月16日，以“中国新时代·西部新机遇”为主题的第十八届中国西部国际博览会在成都开幕。在西博会现场，完美体育·(中国)官方网站专访了川酒集团副总经理、叙府酒业股份公司董事长熊吉。

在全球化背景下，食品安全是一个全世界高度重视的问题，恰逢全国“质量月”活动，熊吉向完美体育·(中国)官方网站详细介绍了叙府酒业在食品安全上的优势和亮点。据熊吉介绍，叙府品牌注册于1981年，今年正好是叙府品牌40周年。叙府作为浓香型酒优良品质的代表，一直坚持从生产源头的粮食和水源上把关。在川酒集团收购叙府酒业之后，更进一步的提升了对质量的把控。“叙府酿造出的每一瓶酒必须要通过川酒研究院的严格把关，严格的质量筛查，每出去的一瓶酒，都要检验合格以后才可以上市。”

川酒集团副总经理、叙府酒业股份公司董事长熊吉接受完美体育·(中国)官方网站专访

在“四个最严”食品安全制度的落实上，熊吉表示叙府非常重视食品安全，“在环境及整个生产流程都是按医药企业严格管理的理念来执行。”

叙府酒业有悠久的历史，公司的经营宗旨是“以质量求生存，以信誉求发展”。当被问到在保证质量和提升信誉这两方面，叙府酒业将来是否有更多的规划和投入时，熊吉再次强调了将始终以医药企业严格管理的理念来进行质量管控。从信誉度方面来讲，熊吉称“不管是名酒还是其它的白酒企业，都必须要得到老百姓的认可。要让老百姓去喝，喝了他才知道每一瓶酒的价值，这个价值就可以体现出叙府酒的信誉度。”

川酒集团副总经理、叙府酒业股份公司董事长熊吉接受完美体育·(中国)官方网站专访

熊吉还表示，中国有很多大大小小品牌的酒，只要在经营过程中有所闪失就会失去在百姓心中的口碑。

“川酒甲天下，只要你的酒质好就可以受到更多的追捧。”对于川酒及叙府酒业的质量安全把控，熊吉非常有信心。