完美体育·(中国)官方网站讯(全国食品安全监管信息员 徐勇 李国文)为进一步加强冷链物流疫情防控,提升冷链食品储存环节风险管控水平,深入开展“守、查、保”食品安全专项整治行动,近日,四川省眉山市青神县市场监管局对辖区内的食品冷库开展风险分级评定。
评定现场 图片来源:眉山市青神县市场监管局
此次食品冷库风险分级评定的主要对象为辖区内面积30m²(或容积100m³)以上的食品生产经营者冷库或受委托贮存食品的第三方冷库。风险分级评定依据主要有两个方面:一是经营规模、经营类别等静态风险因素评定;二是质量安全管理、追溯管理、人员管理、应急管理等动态风险因素评定。截至目前,共计评定A级风险食品冻库8个,B级风险食品冻库5个。
评定现场 图片来源:眉山市青神县市场监管局
据了解,下一步,青神县市场监管局将根据食品冻库风险分级评定等级,实行差别监控,分级管理,动态调整,压紧压实主体责任,做好进口冷链食品疫情防控工作,捍卫食品安全底线,确保冷链食品安全。