完美体育·(中国)官方网站讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 黄泽慧） 4月2日，记者从四川省眉山市市场监管局获悉：四川省眉山市市场监管局、眉山市冷链物流专班以“春雷行动2021”暨冷链物流专项执法行动为载体，严格落实“外防输入、内防反弹”各项要求，以“力争防得住、不传播，确保找得到、不扩散”为目标，强化责任担当，坚持打防结合，严惩违法行为，防疫情扩散、保食品安全，采取“五全”措施，抓牢抓实冷链物流疫情防控工作。

全覆盖开展冻库风险排查

四川省眉山市市场监管局与行业主管部门、乡镇（街道）协同，开展拉网式冻库排查，建立全市740个冷藏冷冻库档案（其中涉进口冷链食品冻库171个），按照属地管理、分级管理、分类管理原则，分别设置了属地库长、行业库长和企业库长，明确了属地管理责任、部门管控责任、企业主体责任，做到了全市冻库信息准确，管控精准科学，定点定人定责管控。对冻库相关信息进行了公示，接受社会监督。定期开展培训、宣传、督促、指导和检查，确保防控措施落地落实，严防非法进口冷链食品流入。

全环节开展产品追溯

在严格落实《食品安全法》进货查验和索证索票制度要求基础上，以四川省冷链食品追溯平台（“川冷链”）为手段，结合疫情防控要求实现对进口冷链食品全环节信息化追溯。凡涉及生产经营进口冷链食品的单位必须在“川冷链”平台登记备案，要求每批入川的进口冷链食品必须在平台录入“两证明一报告”（即入境货物检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告），查验集中监管仓出仓证明，在确保货证相符的同时，还要保证货物的正向追踪、逆向溯源、精准追溯。目前全市“川冷链”平台登记备案单位达1849家，在线流转冷链食品7103批次，其中进口冷链食品786批次。

全业态开展核酸检测

核酸检测工作主要针对物品包装、生产经营环境和从业人员分类实施。一是在东坡区和仁寿县设置了两个进口冷链食品集中监管仓，实施入眉进口冷链食品落地全检、人随货检的覆盖式核酸检测，并持“出仓证明”销售。自今年1月底两个集中监管仓投入使用以来，集中监管进口冷链食品155户次，累计进仓1758吨，累计核酸检测样本48980个。二是配合对农贸市场、水产肉类市场的产品、环境、人员每周开展流动监测，自去年11月以来，累计检测样本19851个。三是组织进口冷链食品从业人员每周开展全覆盖核酸检测，累计检测进口冷链食品从业人员核酸样本3372个，无一阳性结果。

全流程开展环境消毒

在卫健部门指导下，督促生产经营主体严格按照《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》开展科学规范、安全有效的预防性消毒。进口冷链食品入眉后，在集中监管仓要开展一次预防性消毒，进入生产经营环节相关企业还要开展落地消毒、环境定时消毒、生产经营过程规范消毒，确保疫情不通过冷链食品传播。

全方位开展监督执法

一是配合交通运输部门在高速路口、国省干道设立的检查点开展检查，严控入川、入眉源头，严查“两证明一报告一信息”。截至目前，累计检查入眉冷链车辆807辆次。二是加强生产经营环节日常监督检查，没有“两证明一报告一信息”的一律不得上市销售和用于生产经营。行动期间，全市共出动执法人员1786人次，检查冷链食品生产、经营、贮存和使用单位2653户次，发现问题72个，其中涉嫌违法18个，责令整改不规范经营行为54个。三是加强对冷链食品监督抽检，对进口冷链食品开展专项抽检，对国产冷链食品实施重点监测，结合“春雷行动”分析研判食用农产品、进口冷链食品（畜禽肉和水产品）情况，统筹制定食品专项抽检100批次抽检计划，其中针对食用农产品、进口重点冷链食品（畜禽肉和水产品）监督抽检20批次。四是加强违法案件的查处，“春雷行动2021”暨冷链物流专项执法行动期间，聚焦冷链食品重点，严查涉及不落实食品安全制度、使用或销售过期冷链食品、不按规定贮存冷链食品等行为，行动期间共查处相关涉疫案件18件，查获涉案物资17余吨，罚没金额49万元，有效打击和制止了冷链食品行业违法行为，使冷链物流行业一定程度得到规范管理和有效治理。

据了解，眉山市市场监管局、眉山市冷链物流专班,接下来将进一步分析研判冷链物流疫情防控和食品安全形势，在严格落实冷链物流疫情防控常态化措施、严厉打击查处冷链物流违法行为的同时，加强政策引导和正面宣传，积极摸索、创新驱动冷链物流行业发展，有效提振消费者对冷链食品的消费信心。