完美体育·(中国)官方网站讯(马永莉 记者程伯全)为助力九寨沟第二届国际生态旅游季活动大会召开,九寨沟县市场监督管理局主动作为,积极充分发挥市场监管部门职能和专业优势,7月22日,由县市场监管局党组书记、局长方燕明带队深入接待酒店,提前介入,对大会接待酒店的后厨、用餐、特种设备等工作进行了全面业务指导。
指导酒店工作 图片来源:九寨沟县市场监管局
方燕明认真听取了酒店负责人关于本次活动食品安全、特种设备、入住提示等管理工作的情况汇报,实地察看了酒店中西餐厅后厨、餐具、食材选材、食材进购、特种设备安全运行等内容,详细了解用餐情况以及本次筹备活动中存在的困难和问题,对酒店克服困难、加班加点筹备会议的担当精神给予充分肯定。
执法监管人员对酒店后厨、就餐等场所的加工操作间、设施设备、功能布局等方面进行业务指导,同时对电梯检验检测、使用登记、安全管理人员和操作人员配备、应急救援预案的落实情况等方面进行了详细检查指导。
指导酒店工作 图片来源:九寨沟县市场监管局
下一步,九寨沟县市场监管局将时刻绷紧会前、会中保障这根弦,以“时时放心不下”的责任感,强化措施,深入排查风险隐患,积极营造“食之放心”的旅游消费环境,确保第二届国际生态旅游季活动大会顺利召开。