完美体育·(中国)官方网站讯（何佳津 记者程伯全）近日，阆中市食品安全委员会2024年第一次全体（扩大）会议召开，市委常委、常务副市长何卿出席会议并讲话，市委常委、副市长、市食安委副主任范昶主持会议。

会议现场 图片来源：阆中市食安委

会议传达学习了四川省食安委、南充市食安委全体会议精神，集中学习了《四川省食品安全条例》等相关文件，有关部门、街道分别作了交流发言。

何卿出席会议 图片来源：阆中市市场监管局

何卿指出，近年来，阆中市食品安全工作总体稳中向好，但食品安全严峻复杂的形势仍未改变，各乡镇（街道）、食安委各成员单位要保持清醒警醒，全面认识食品安全的重要意义，按照食品安全“四个最严”要求，贯彻落实上级要求，切实履职尽责，回应群众关注。

何卿要求，要追求细致细微，全面管控食品安全的关键环节。严把源头关，开展好农产品产地环境、农药、化肥、牲畜用药等治理，管住源头食材。严把生产关，聚焦生产环境、卫生条件、材料使用、产品检验，加强对食品生产企业、小作坊督导检查力度，督促主体接入“川食安”“一键溯”智慧监管平台，保证食材到食品产品不变质、不变色。严把经营关，督促商超、餐馆等食品经营单位落实主体责任，对过期食品和不合格食品及时进行退市、召回、销毁处理，坚决防止过期食品、不合格食品等流入消费市场。严把应急关，深入开展风险监测和隐患排查治理，把事发应急消弭于事前预防，坚决守住食品安全底线。严把宣传关，落实“谁执法谁普法，谁主管谁普法”责任制，大力宣传《四川省食品安全条例》，不断提升人民群众食品安全风险防范意识和辨别能力。

何卿强调，要坚持做优做实，全面提升食品安全的工作成效。要加强协同联动，发挥市食安办统筹协调作用，将乡镇（街道）落实食品安全属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任落实相结合，深化联合执法机制，形成工作合力。要坚持执法严惩，全面提升执法队伍能力素质，查处曝光一批大案要案，实施企业信用分级分类管理，加大对失信人员、主体联合惩戒力度，净化食品行业风气。要创优提质，建设优质农产品生产基地，推动企业更新技术、设备，提高产品质量和附加值，构建地方特色食品品牌矩阵，打造优质餐饮、小吃集聚区，探索食品安全示范经验，推动本地食品产业安全高质量发展。