完美体育·(中国)官方网站讯（姜琪 曾雪梅 记者程伯全）近日，凉山州市场监督管理局召开2024年《凉山州食品批发经营者经营行为规范》地方标准宣贯培训暨现场承诺达标约谈会议。凉山州市场监管局安全总监唐飞出席会议，调研员景明亮主持会议，州市场监管局食品安全分管领导，州市场监管局食品流通科全体人员，各县（市）市场监管局食品股主要负责人，各县（市）2024年食品批发示范单位主要负责人共计90余人参会。

会议现场 图片来源：凉山州市场监管局

会上，四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心质量管理科副科长杨欢对《凉山州食品批发经营者经营行为规范》地方标准进行授课；州市场监管局食品流通科科长姜琪对食品批发经营单位风险清单进行解读；凉山州2024年创建食品批发经营示范单位负责人现场承诺达标。

会议指出，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的大事，而食品批发是食品经营中一个非常重要的环节，市场监管部门要严格监管，对违法行为进行严厉打击。目前，凉山州共有441家食品批发经营单位，会议要求各食品批发经营单位负责人认真学习去年凉山州制定的《凉山彝族自治州食品批发经营者经营行为规范》地方标准，并严格贯彻落实。

会议强调，要提高思想认识，树牢安全底线意识，要明确食品批发单位风险管控清单及相关政策，分析研判食品批发经营者面临的风险隐患，特别是在日常监督检查中发现的索证索票不规范、进货查验台账不完整不完善、未按照规定处置不合格食品、散装食品标识标签不规范和食品分区不合理等。食品批发单位负责人都是食品安全的重要参与者、维护者、践行者，更是产品质量的把关者、决策者，要深刻认识食品安全是企业立身之本、兴业之基，要牢固树立“质量是基础、安全是底线”的理念，认清发展形势，正视问题短板，主动落实食品安全主体责任，筑牢安全防线，守住安全底线。要全面压实主体责任，提升安全管理水平，要发挥主体作用，对于抽检不合格项目和日常监督检查发现的风险隐患，分析问题原因，采取针对性风险控制措施，采取完善管理制度、升级设施设备等措施加以整改。要严格落实监管责任，全面加大监管力度，各县（市）市场监管局要加大监督检查力度，加强技术指导，结合辖区食品批发单位总体分布的情况，研究辖区安全形势和监管风险，以近年来监督抽检不合格、监督检查问题频发以及投诉举报的食品批发单位为重点治理对象，以食品标签标识不符合规定等为重点治理内容，统筹使用专项整治、日常检查、监督抽检、责任约谈等监管手段，把问题隐患消灭在萌芽状态。要强化法律法规宣传，提升群众安全意识。利用电视、广播、报纸、互联网等多种媒体平台进行多渠道广泛宣传，确保信息覆盖到各个年龄段和社会群体。在学校、社区和企业中广泛开展食品安全教育培训，宣传食品安全相关的法律法规，普及食品安全的基本知识，帮助公众养成良好的饮食习惯，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。鼓励他们积极参与食品安全监督。