完美体育·(中国)官方网站讯（熊静 记者程伯全）今年以来，犍为县深入贯彻落实国家和省、市各项食品安全重点工作部署，充分发挥食品安全抽检排查防控风险隐患的作用，有效推动食品安全“两个责任”走深走实，全力守护人民群众饮食安全。

抽检取样 图片来源：犍为县市场监管局

制定抽检计划 明确具体任务

2024年，犍为县计划开展食品安全监督抽检1370批次、快速检测1800批次。其中，县本级监督抽检1120批次，配合完成上级监督抽检250批次，涵盖33个食品大类、274个食品细类，361个检验项目，监督抽检信息将全部录入“国家食品安全抽样检验信息系统”。

抽检取样 图片来源：犍为县市场监管局

坚持问题导向 均衡推进抽检

聚焦保健食品、“一老一小”食品等，以学校食堂及校园周边、农村地区、大中型农贸市场、社区便利超市、母婴用品店等为重点区域，以生鲜电商、直播带货、网红餐厅、餐饮外卖、集中供餐等为重点环节，加大抽检力度。进一步推动“你点我检”“你送我检”活动常态化，通过看得见、摸得着的食品抽检，引导群众积极参与食品安全监督工作，营造“食品安全人人有责”共创共治的社会氛围。

加强信息反馈 督促责任落实

积极落实检管结合和“五个到位”核查处置要求，对抽检不合格产品及时采取风险控制措施，并依法开展核查处置工作。把食品企业“日管控、周排查、月调度”机制落实情况纳入抽检不合格企业核查处置工作，督促企业将核查处置发现的问题列入食品安全风险管控清单，并将核查处置结果及时通报至包保干部、所在地镇政府以及农业农村、商务、经信等有关县级部门，推动食品安全“两个责任”有效落实。

截至目前，犍为县已组织开展了2024年“元旦春节”“端午节”、校园食品、“你点我检”、食品小作坊、肉制品等多个县本级专项监督抽检，共计抽检米、面、油、肉类、蔬菜、调味品、禽蛋、粽子等各类食品755批次，配合完成上级抽检176批次。其中，不合格食品26批次，不合格食品核查处置案件正在办理中，抽检结果公示率100%。