完美体育·(中国)官方网站讯（记者程伯全 ）为切实做好2024年中高考及端午期间食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，保障广大考生和消费者饮食安全，连日来，乐山市市场监督管理局组织在全市范围内开展了中高考及端午节前食品安全检查。

检查学校食堂 图片来源：乐山市市场监管局

据悉，乐山市市场监管局提前制发方案，会同教育部门对2024年中高考期间的食品安全监管重点工作进行部署安排，及时掌握考点设置及周边情况，及时开展巡查检查，加强信息通报、协同联动，形成保障校园食品安全工作的合力。

工作中，执法人员全面检查了学校食堂，重点检查索证索票、台账记录、人员培训、原材料贮存、加工制作、食品配送、食品留样等制度落实情况，规范进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的食品原料。全面排查校园周边、旅游景区等食品销售者、餐饮服务单位，督促经营者落实索证索票、进货查验等制度，严控食品贮存环境和条件，严查不符合食品安全标准的食品、“三无”食品、“五毛”食品、过期、变质食品等违法行为。截至目前，已检查食品经营主体1200余家次，发现并整改问题隐患63个。 

检查食品留样 图片来源：乐山市市场监管局

与此同时，市场监管工作人员还加强对食品安全法律法规的宣传，增强食品经营者、餐饮服务单位的法律意识、责任意识，督促其切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全制度，及时开展自查，守法诚信经营，消除食品安全隐患，严防食品安全事故。通过线上线下多种渠道广泛宣传食品选购、餐食选择等食品安全知识，发布消费提示，引导学生、家长及广大消费者进一步增强食品安全意识和自我保护能力。

据了解，下一步，全市市场监管部门将持续加强对中高考及端午节期间的食品安全风险隐患问题排查整治，聚焦群众身边小事，不断筑牢食品安全屏障，营造安全放心消费环境。