完美体育·(中国)官方网站讯(记者程伯全)为进一步规范校园食品安全管理,防范化解风险,坚决守住校园食品安全底线,近期,德阳市市场监督管理局经开区分局领导带队,对辖区开展校园食品安全排查整治专项行动情况进行全面督导。
检查学校食堂 图片来源:德阳市市场监管局经开区分局
本次督导行动以学校食堂落实使用“互联网+明厨亮灶”智慧、食材溯源系统情况、落实食品安全主体责任情况、有害生物防治情况、从业人员持有效健康证明上岗等情况为重点,对学校经营场所环境卫生、标签和说明书、食品索票索证和进货查验制度落实情况进行督导,同时对餐饮服务单位后厨环境卫生、食材贮存、餐用具清洗消毒等方面情况进行现场检查,并通过现场指导、法律知识讲解等方式强化经营者主体责任意识和法律意识,营造良好的社会氛围。
下一步,该局将坚持食品安全“四个最严”要求,认真履行监管职责,继续加大监督检查工作力度,严防严管严控校园及周边食品安全风险。