完美体育·(中国)官方网站讯（阎华 记者程伯全）为进一步落实机关单位、医疗机构、养老机构、建筑工地、宗教寺庙等集中用餐单位食品安全主体责任，提高特定餐饮服务提供者食品安全保障水平，有效预防食源性疾病事件发生，内江市市中区食品安全委员会办公室联合区市场监管局、区机关事务局、区民宗局、区民政局、区卫健局、区住建局召开2024年集中用餐单位行政约谈暨食品安全培训会。全区共64个集体用餐单位食堂食品安全工作负责人参会。
约谈会现场 图片来源：市中区市场监管局
会上，各单位围绕各自职责进行发言，分析了当前市中区集体用餐单位食堂食品安全形势，集体用餐单位食品安全管理工作现状，聚焦集体用餐单位食品安全突出问题、薄弱环节，交流探讨了如何采取有力措施，严防严管严控食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，做好集体用餐单位食品安全工作。参会单位食品安全工作负责人现场签订了《市中区集体用餐单位食品安全承诺书》。
会议要求，集体用餐单位按照会议精神，再次开展自查，彻底落实整改食品安全问题。同时，在日常管理上要下功夫，在责任落实上要进一步靠实，全面提升集体用餐单位食堂服务质量和管理水平，确保集体用餐单位食堂食品安全放心。
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