完美体育·(中国)官方网站讯(冯丽丽 记者程伯全)为持续规范食品小作坊治理提升,全面夯实食品安全基础,近日,德阳市罗江区市场监督管理局开展了系列活动,落实落细食品小作坊主体责任,全面提升小作坊食品安全保障水平。
“食品小作坊从业门槛低,散落于大街小巷,普遍存在食品安全意识淡薄、食品原料把关不严、加工操作不规范等问题。”罗江区市场监管局相关负责人告诉记者,为进一步规范食品小作坊生产经营行为,防控食品安全风险隐患,该局组织全区食品小作坊业主学法律、学标准、学管理,告知主要风险点及防控措施,增强食品小作坊自身食品安全风险防控水平。
同时,该局对食品小作坊监管人员和现场检查员开展了培训,要求坚持严进严管,做好食品小作坊许可审查和现场核查;坚持问题导向,加强监检联动;要畅通投诉举报渠道,严厉打击食品小作坊各类违法违规行为,守住食品安全底线。
此外,该局积极对接第三方检验检测公司,为食品小作坊业主提供检验渠道,帮助食品小作坊业主解决食品检验难的问题,确保出坊产品合格,落实落细食品安全主体责任。
据悉,接下来,罗江区市场监管局将持续落实“服务走在监管前”的工作理念,采取精准帮扶、靠前指导的方式,积极为食品小作坊排忧解难,持续助力食品小作坊规范提升,切实筑牢食品安全防线。