完美体育·(中国)官方网站讯（贺卉玲 记者程伯全） 近日，记者从威远县市场监督管理局了解到，今年以来，威远县市场监管局结合“铁拳”“春雷”行动加大“校园餐”突出问题整治力度，始终坚持“四个最严”标准，强化日常监管、狠抓隐患排查、推动社会共治，全力守牢校园食品安全防线。
多方发力“共”治理。县市场监管局联合教育等部门推动“两个责任”落地落实，督促校园开展食品安全自查自纠，落实校（园）长陪餐制度，倡导师生积极参与“你点我检”等活动，鼓励学校购买食品安全责任险。大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”，推动校园食堂质量安全提质。截至目前，共有123所学校食堂实现“明厨亮灶”，134所学校购买食品安全责任保险。
多线出击“强”整治。县市场监管局结合春季开学检查、“双随机、一公开”检查、飞行检查、食品安全抽检等方式强化校园食品安全监管，着力对校园食堂后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食材索证索票、食品留样等环节开展多轮次检查，对发现的问题现场交办，闭环跟踪整改到位。共出动执法人员311人次，全覆盖检查全县134所学校，查处食品安全案件1起，发现问题隐患181个，均已整改到位。
多措并举“重”指导。县市场监管局通过食品安全专题培训、行政约谈、现场指导等方式，解读法律法规、分析典型案例，加强对落实食品安全管理制度、食品采购储存、食品留样以及应急处置等方面的业务培训，切实增强校园食堂主体责任意识与管理能力。截至目前，累计开展校园食品安全行政约谈2次，业务培训会3次，对全县134个学校食堂的负责人、食品安全总监和食品安全员开展全覆盖培训。
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