完美体育·(中国)官方网站讯（唐瑶瑶 记者程伯全） 自《四川省食品安全条例》正式实施以来，蓬安县市场监管局河舒市场监管所运用“三步走”工作法促进辖区各类小作坊提档升级。

强化“一个宣传”，推进小作坊提升改造。该所通过现场走访、集中培训、微信群等方式进行宣传，向辖区内小作坊经营户详细解读了《四川省食品安全条例》和《四川省食品小作坊管理办法》，让各经营户及时了解相关政策，及时清楚政策变化，并将改造和规范好的花好月圆酒坊、大春豆腐坊等小作坊作为标准示范，达到规范一个、带动一片的效果。所内明确专人负责，向广大食品小作坊经营户实时解读和指导办证相关事宜和所需资料。

加大“二个帮扶”，指导小作坊提升改造。按照小作坊的生产许可要求，严格执行主体责任明确、制度执行到位、布局流程合规、设施设备达标“四大标准”，着力打造高标准食品加工小作坊。一方面对需要提升改造的小作坊提供上门帮扶，指导改造提升；另一方面对有意向转型升级为食品生产企业的小作坊提供精准帮扶，积极引导具备条件的食品小作坊转型升级。

实施“三项整治”，督促小作坊提升改造。建立小作坊主体责任清单，实施动态监管，确保辖区内监管对象底数清、状态明、监管准。按照“检查一家整改一家”的原则加强食品小作坊日常的监管工作，一是对已停止生产经营的小作坊，督促其立即注销证照；二是对《食品小作坊备案证》已经到期或即将到期的小作坊，督促整改，尽快提交申请办理《食品小作坊生产许可证》；三是对拒不整改，也不换证仍在经营的小作坊严格按照无证经营加大处罚力度，确保小作坊整治工作见实见效。

据悉，截至目前，该所已成功规范8家食品生产小作坊，并按要求发放了《食品小作坊生产许可证》。下一步，该所将继续引导督促符合条件的食品小作坊提质升级，规范食品生产行为，促进辖区内食品产业的高质量发展。