完美体育·(中国)官方网站讯（西充县市场监督管理局 徐志清） 为保障辖区来往旅客食品安全，近日，西充县市场监管局组织执法人员，开展为期一周的高速服务区食品安全专项检查。
检查中，执法人员以高速服务区便利超市、餐饮店、后厨为重点，开展全覆盖式监督检查。一查经营资质和食品质量：仔细查看其营业执照、食品经营许可证（或备案证）、健康证是否有效齐全，是否存在售卖“三无”、超期过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法行为，查看预包装食品标签标识是否完整；二看食品溯源和环境卫生：查看商家是否严格落实进货查验、索证索票、台账登记等制度，销售商品是否明码标价，是否夸大宣传、虚假广告，餐饮店食品安全设施设备配备情况、餐饮用具清洗消毒、场所环境卫生等是否符合要求，是否依法合规使用食品添加剂；三加强法律法规宣传：坚持以“谁执法谁普法”为原则，积极向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定，要求经营者落实食品安全“两个责任”，提高食品安全意识，自觉依法依规诚信经营。
截至目前，西充县市场监管局共出动执法人员30余人次、执法车辆7车次，对检查中发现的食品安全隐患，当场下达责令改正通知书，要求食品经营者限期整改。下一步，西充县市场监管局将持续加强高速服务区食品安全监管力度，提高监督检查频次，提升规范化水平，为擦亮“生态田园·有机西充”名片，贡献市监力量。
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