完美体育·(中国)官方网站讯(记者程伯全) 为进一步加强校园食品安全管理,推动校园食品安全排查整治专项行动扎实有效开展,四川省大邑县市场监督管理局采取有力措施,持续深入排查学校、幼儿园食品安全风险隐患,全面筑牢校园食品安全防线。
强化组织领导,精心安排部署。根据省、市工作要求,制定《全县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》《全县校园食品安全排查整治专项行动工作机制》《全县校园食品安全排查整治专项行动考核评价办法》,成立大邑县校园食品安全排查整治专项行动工作领导小组及工作专班,明确责任分工,对专项行动工作实施统筹协调、统一调度,组织召开全县校园食品安全排查整治专项行动调度会3次,及时通报整治行动进展情况,并对下一步校园食品安全工作进行安排部署。
召开调度会 图片来源:大邑县市场监管局
强化监管执法,排查风险隐患。对全县112家学校食堂及12家托育机构食堂开展全链条、全流程、全要素的拉网式食品安全风险隐患排查,严查进货查验把关不严、食品原辅材料变质或超过保持期、餐饮制作不规范、餐饮具清洗消毒不彻底、“三防”设施设备不齐全,制度执行不到位等食品安全问题。截至目前,出动执法人员298人次,检查学校食堂254家次,学校食堂承包经营企业及食材配送企业21家次,排查整改问题隐患20个,开展学校食品安全抽检119批次均合格,下达责令整改2份。
检查现场 图片来源:大邑县市场监管局
强化宣传培训,提升业务能力。通过“大邑县市场监管”官方微博、微信公众号等新媒体,发布《校园食品安全公开倡议》、食品安全科普知识及校园食品安全整治相关工作动态信息17条,通过中国食品安全报发布宣传报道1篇,进一步展示了大邑县校园食品安全整治成果。并联合县教育局集中培训、各辖区所联合各镇(街道)分辖区培训以及召开全县食品安全工作会议的方式,开展全县校园食品安全专题培训11次,培训包保干部33名。
召开培训会 图片来源:大邑县市场监管局
强化行政约谈,压实主体责任。坚持把风险隐患排查整治和问题销号清零作为工作常态。对问题食堂及时开展回头看,对存在问题较多的4家学校食堂负责人开展行政约谈5次,进一步压实校园食品安全主体责任,切实保障全校师生“舌尖上的安全”。