完美体育·(中国)官方网站讯（万佳 记者程伯全） 为进一步防范化解校园食品安全风险隐患，改善校园及其周边食品安全状况，切实保障在校师生饮食安全，近日，四川省长宁县市场监督管理局多举措开展校园食品安全排查整治专项行动，全方位筑牢校园食品安全防线。

开展校园食品安全检查 图片来源：长宁县市场监管局

执法人员深入学校食堂，重点对从业人员健康证、场所环境卫生情况、库存食品原料情况、落实进货查验与记录制度情况、食品加工制作过程、食品留样规范、餐饮具消毒情况以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等环节进行了检查，仔细查看了校园食品安全主体落实责任情况，切实做到安全检查“全方位”、隐患排查“多角度”、现场巡查“多频次”。

开展校园周边食品安全检查 图片来源：长宁县市场监管局

校外，执法人员以辖区中小学校周边书店、文具用品店为重点，持续加大对学生消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品等检查力度，重点检查是否落实索证索票、卫生情况、经营主体严格履行食品安全主体责任情况等。检查过程中，执法人员督促各经营主体全面落实食品安全主体责任，严控进货渠道，定期开展食品安全自查自纠，建立销售商台账和问题台账，并督促整改，确保问题清零，切实增强法律意识、安全意识、责任意识，为校园周边食品安全提供坚实保障。

开展食堂供货商食品安全检查 图片来源：长宁县市场监管局

此外，为从源头上保障学校食堂原材料货真价实，县市场监管局还针对校园食堂供货商开展了专项检查，重点检查供货商的主体资质，查看是否在有效期内或是否存在超范围经营；查看供货商进货查验制度落实情况、库房及库房布局，督促严格分区存放，遵循先进先出、离地隔墙贮存等内容。并要求经营单位着重对蔬菜、粮油、肉及肉制品、奶制品、禽蛋等重点品种进行严格把关，落实索证索票，规范建立进销货台账。

截至目前，检查学校食堂96家，校园内小卖部12家，校园周边食品经营单位74家，全县学校食品供货商95家，共立案5起，排查问题201个，已全部整改完成。

下一步，长宁县市场监管局将继续秉持零容忍的态度，严防严管严控校园食品安全风险，坚决遏制发生群体性重大食品安全事故，全力守护校园食品安全。