完美体育·(中国)官方网站讯（杨玉兰 记者程伯全） 为推动食品安全属地管理和食品经营单位主体“两个责任”落实落细，泸州市纳溪区市场监督管理局坚持“内外兼顾、点面结合”，细谋划、举强措，不断建立健全监管体系，全力推进食品安全“两个责任”工作走深走实。
检查现场 图片来源：泸州市纳溪区市场监督管理局
“我局积极构建了区、镇、村三级食品安全监管网格体系，食品安全触角得以进一步延伸，实现了食品安全监管闭环。”纳溪区市场监管局相关负责人告诉记者，区级领导主动包保B级食品生产经营企业51家，镇（街道）收集上报农村食品安全隐患信息，村级食品安全协管员负责回访问题隐患整改情况。今年以来，共收集风险隐患信息46条，开展风险研判1次，开展“回头看”20次，督促食品生产经营主体整改问题32个。
其次，为进一步提升各类人员保障食品安全工作能力，该局创新成立“智汇云溪食品安全技术研究中心”，并依托该中心组建培训指导组、技能指导组，按照“分人员、分业态”的原则，对监管人员、包保人员、从业人员进行分级分类培训和业务指导。今年以来，开展培训5场，发放宣传资料5000余份。
不仅如此，该局在强化日常监管的同时，还对辖区食品生产经营单位采取“一户一档”的方式，建立食品安全监管档案，全面搜集食品生产经营单位证照、日常监督检查、量化分级、行政处罚等信息，实行“一户一档”管理，再通过档案数据分析，针对问题多、相同问题反复出现、三年内重复被行政处罚的食品生产经营单位，开展集中或个别约谈，并“靶向性”加强日常监管及包保帮扶。截至目前，共建立档案3688份，今年已开展个别约谈3次、集中约谈1次。
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