完美体育·(中国)官方网站讯（高明蓉 记者程伯全） 学校食品安全事关重大，食品质量的好坏，直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。为强化学校食堂管理，提高食品安全意识，巩固春季学校食堂监督检查成果，道孚县市场监管局结合前期学校食堂检查所暴露出的问题，主动出击，对春季学校食堂检查中发现问题的学校食堂开展“回头看”检查工作，确保问题闭环整改。
检查现场 图片来源：道孚县市场监管局
“我局高度重视‘回头看’工作，把前期检查、抽查中发现的问题学校食堂作为检查重点，建立了问题台账，实行销号制度，从严防范食品安全风险隐患。”道孚县市场监管局工作人员告诉记者，执法人员深入学校食堂，对照问题台账，对学校组织制度落实、食堂环境、食品加工制作管控、清洗消毒等进行仔细检查，对供应商证照、进货查验、索证索票、环境卫生等进行重点检查，再次排查食品安全风险点和督查前期食堂存在问题整改落实情况。同时，检查过程中，执法人员督促学校和供应商加强从业人员食品安全知识培训，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全主体责任，守牢食品安全底线。
检查现场 图片来源：道孚县市场监管局
截至目前，共出动执法人员7人次，检查中小学、幼儿园食堂3家，食材供应商2家。从检查情况来看，各学校食堂和食材供应商对前期检查发现的问题基本整改到位。据悉，接下来，道孚县市场监管局将继续加大监管力度，压紧压实学校食品安全主体责任，严防、严管、严控校园食品安全风险，切实守护师生“舌尖上的安全”。
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