完美体育·(中国)官方网站讯（廖方艳 记者程伯全） 近日，攀枝花市仁和区市场监督管理局针对近期校园食品安全交叉检查及“回头看”检查中发现的问题，组织仁和区27家民办幼儿园的负责人、食品安全总监、食品安全管理人员召开了集体行政约谈会。

会议现场 图片来源：攀枝花市仁和区市场监督管理局

会上，区市场监管局党组成员、食品安全总监杨敏通报了民办幼儿园检查中发现的食品安全主体责任认识不到位、三防设施形同虚设、食品安全风险隐患整改不彻底等问题。接着以“开小灶”形式向参会人员讲解了幼儿园食堂常见食品安全风险点的治理措施。

区市场监管局餐饮股副股长秦永华组织学习了10个市场监管领域常见校园食品安全违法违规典型案例，以行政处罚的真实案例结合“回头看”检查仍发现的餐饮具消毒不规范、食品安全管理人员培训流于形式，未严格履行食品安全管理责任等问题，采取别开生面的方式敲响幼儿园负责人思想警钟，明确以动真碰硬的决心深入查找问题，严格要求幼儿园切实履行校园食品安全主体责任，严格落实食品安全管理规定和操作规范。

约谈会上，杨敏提出，民办幼儿园要慎始如终守初心，明晰主体责任。作为幼儿教育工作者，要牢记自己当初办学的初心和使命，做好孩子们健康成长的指导者和引路人；要突出重点防风险，严抓细抠重细节。利用周末时间，认真落实好“四个一”（即：培训一次，自查一次，清洁一次，整理一次），把幼儿园存在的食品安全方面的风险隐患彻底消除，确保问题整改到位；要统筹兼顾抓规范，抓常抓长守底线。认真对照《攀枝花市学校食堂食品切配用具颜色标识指南》《攀枝花市仁和区学校（幼儿园）食堂等集中用餐单位色标管理操作指南》，对食堂进行规范，并坚持不懈抓好落实，以“一失万无”的底线思维，确保食品安全防范“万无一失”。27所民办幼儿园负责人现场签署行政约谈记录。

会后，区市场监管局对参会的民办幼儿园负责人、食品安全管理员进行了集中考核闭卷测试，以现学现考方式检验幼儿园相关人员学习成果，推动民办幼儿园负责人和食品安全管理员从“要我学”到“我要学”转变。区市场监管局相关负责人表示，此次针对民办幼儿园的“开小灶”集中约谈培训，重在督促民办幼儿园切实落实好主体责任，把食品安全风险隐患治理到位、问题整改到位，用心用情把牢食品安全关。

据了解，下一步，区市场监管部门将进一步强化监管，联合区教体局严查重处校园食品安全违法违规行为，全力保障广大师生饮食安全。