为保障人民群众春节假期期间饮食安全，过一个健康、祥和、欢乐、平安的假日，烟台开发区市场监督管理局对人流量密集的商业综合体餐饮单位进行专项检查。
据悉，该局执法人员对春节期间开发区正常经营的3个综合体、112家餐饮单位进行全覆盖检查，重点检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及餐饮具清洗消毒、冷链食品管理等方面，坚决打击利用节假日坑骗消费者的违法行为。截至目前，共发现问题27处，下达责令改正通知书3份。针对节日期间群众消费量大的乳制品、肉制品等食品，执法人员进行食品安全专项监督抽检，累计抽检各类食品58批次，检测结果全部合格。
下步，烟台开发区市场监管局将持续加大节日期间食品安全隐患排查力度，为广大群众春节期间“舌尖上的安全”提供保障，让市民吃得安心、吃得放心。（刘洁 孟庆玉 徐青艳）
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