完美体育·(中国)官方网站讯(王军华)春节将至,为优化节日市场消费环境,规范节日市场秩序,近日,菏泽市定陶区市场监管局执法人员开展生肉市场春节前大检查。
监督检查现场 图片来源:定陶市场监管
此次检查以辖区内生肉流通环节为重点,重点检查“二证二章一报告”“二证”是指动物检疫合格证明和肉品品质检验证明;“二章”是指检疫验讫印章及肉品品质检验验讫印章;“一报告”是指非洲猪瘟检验报告。
监督检查现场 图片来源:定陶市场监管
据了解,在检查过程中,执法人员要求各生肉经营户要严格落实食品安全主体责任,严禁采购和使用病死、来源不明或检验检疫不合格的肉类产品;对未经检疫的生肉一律不允许上市;对不符合规定的肉制品全部下架封存,一律不得销售,严格按照“四个最严”要求,加大检查力度,确保市民舌尖上的安全。