完美体育·(中国)官方网站讯（王晶）11月4日上午，按照潍坊市坊子区“政府开放月”活动安排，坊子区市场监管局组织开展了食品安全领域“政府开放日”活动。邀请全区7个街道(发展区)28名市民代表走进食品生产厂、快检室、餐饮机构、食品检测机构，零距离体会食品安全规范化管理，普及食品安全知识。

活动现场

参观人员首先来到华通园大酒店，该酒店是坊子区餐饮单位“4D”管理模式(主体责任到位、卫生清洁到位、人员管理到位、流程规范到位)示范点，在工作人员的带领下，参观人员走进酒店后厨，干净整洁的操作台，穿戴整齐的厨师，规范的操作流程映入眼帘，直观的体验让参观人员纷纷表示该酒店后厨的布局和卫生很到位，会让顾客吃得更加放心，在严谨的食品安全措施下，食品安全也更有保障。

随后，参观人员来到了佳乐家超市快检室。快检室主要检测当天的蔬菜、水产、肉类等，日检测量40批次左右，检测结果及时公示，对检测不合格的产品会通知市场方下架销毁。快检室的建立，让每位消费者都成为食品安全监管的参与者、监督者，促进了食用农产品安全水平持续提升。

活动现场

第三站走进中科恒业检测技术公司，在检测人员的带领下，参观了各项实验室以及检测设备、样品存储室等，展示了食品检验检测技术能力;检测人员还为大家讲解了食品检验的基本流程，就大家关心的食品安全问题做了专业的讲解和说明。

最后，来到三元乳业，在工作人员的带领下，大家参观了牛奶生产车间、实验室等，工作人员全方位向参观人员讲解了从原料处理到成品出厂的每道工序，全程公开透明，严格把关，确保了食品安全。

参观结束后，参加人员纷纷表示，通过此次活动增加了对坊子区食品安全工作的了解，增强了消费的信心，会更加积极地参与食品安全社会共治。活动的开展也进一步提高了食品企业的责任意识，鼓舞企业积极主动地提升自身水平、规范食品生产经营行为。