完美体育·(中国)官方网站讯(王冲 王晶 记者孙开珍) 日前,西海岸新区市场监管局认真落实上级要求,组织开展畜禽肉食品安全专项检查,规范从业人员经营行为,严防食源性疾病发生。
检查现场 图片来源:西海岸新区市场监管局
以生鲜、冷冻畜禽肉类及其制品为重点品种,以集中交易市场、超市、便利店以及食品生产企业、食品小作坊、餐饮服务提供者等为重点场所,督促经营单位严格落实食品安全主体责任,依法对入场食品经营者履行管理义务,核实入市畜禽类产品检验检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无检验检疫合格证明文件的一律不得入场销售;督促食品经营者落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、生产加工、经营无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,留存畜禽类产品检验检疫合格证明,进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
检查现场 图片来源:西海岸新区市场监管局
截至目前,共出动执法人员137人次,检查经营业户307户,农贸市场20家,商场超市32家,责令整改问题5处。下一步,新区市场监管局将持续加大对畜禽肉食品生产流通领域的监督检查力度,规范市场经营秩序,保障新区市民“舌尖上的安全”。