完美体育·(中国)官方网站讯（日照市市场监督管理局 吕海丽）小市场，大民生。日照市坚持食品安全“四个最严”要求，以创建国家食品安全示范城市为抓手，积极探索落实“两个责任”新路径，以实干作答，靠结果说话，全面提高食品安全治理能力和保障水平，实现食品安全“责任共担”与“食安日照”“成果共享”的双促双赢，为全市食品产业高质量发展提供有力支撑。

层层压实责任 明确创建目标。对照“创建国家食品安全示范城市的标准”，从食品安全，党政同责和“四个最严”要求，食品安全放心工程等七项考核标准下足功夫，细化创建要求细则，使工作看得见、摸得着、可考核、可检查、可验收。

针对农贸市场基础设施、环境卫生、经营秩序等短板弱项，市市场监管局在强化宣传教育、营造舆论氛围的同时，大力推进农贸市场基础设施改造提升，通过硬件改造、软件升级、建章立制和规范管理等，提升城乡农贸市场综合环境和食品安全水平。目前，鲁豫市场已完成标准化改造提升。

日照市鲁豫市场管理有限公司杨昊霖说，“根据食安创城工作要求，我们鲁豫市场在食品安全、市场环境等方面加强管理，督促商户文明规范经营，助力我们日照市的食安创城。”

以真招见真情，整齐统一的摊位、窗明几净的大厅、干净卫生的环境……市场环境大变模样，高颜值菜市场不仅颠覆了广大市民对菜市场的传统认知，更进一步提升了买菜体验。

强化监督检查 加快创建进度。日照市市场监管局夯实创建责任、全员上阵，进一步压紧压实属地管理责任，划分监管网格，将现场点位监管责任落实到人，实行“分片、分区、定人、定责”，以踏石留印、抓铁有痕的劲头抓整治、抓监管、抓执法。

强化压力传导，建立“条线督查、专项督查、包联督导”三项机制，严格评议考核和责任倒查，全面开展农贸市场的检查，严格督促市场开办方严格履行企业主体责任，要求市场方对督查发现问题立行立改，对违规行为通过扣除信用保证金、视频公示等举措予以惩戒，确保整改到位，将放心市场创建工作与农贸市场长效管理相结合，巩固创建成果，提升创建层次。

精准帮扶指导 提升创建实效。 围绕问题开展精准帮扶，整改规范整个市场，落实属地责任，举一反三抓整改，助力市场排难纾困，当好属地“店小二”，实现农贸市场“颜值”“内涵”双提升，有力助推食安城市创建。

在证照公示上屡出实招，因地制宜，强化辖区各市场证照公示，切实维护诚信经营、放心消费的市场环境。设置统一亮证区，集中展示猪肉、青菜、水产、干杂等各行各业的《营业执照》，经营户统一在摊位上方公示《营业执照》，在保持整齐划一形象的同时，第一时间向消费者亮明入场经营户持有经营资质的合法身份。

督促入场经营户严格落实进货查验和索证索票制度，确保安全有保障、源头可追溯。指导市场管理方每日对市场内的食用农产品进行随机抽样检测及检测结果公示，对检测不合格的食用农产品，均督促其经营者按要求召回销毁。

下一步，日照市将以创建国家食品安全示范城市为契机，对标对表，精准发力，实干笃行，推动农贸市场改造提档升级，引领食品安全工作乘风破浪，以食品安全防线之铜墙铁壁，全力守护群众的“菜篮子”，为推动食品安全“两个责任”落实见效提供“日照方案”、作出“日照贡献”。