完美体育·(中国)官方网站讯（周瑶 王晶 记者孙开珍）为进一步提升李沧区食品超市食品安全管理水平，强化企业主体责任落实，7月4日下午，青岛市李沧区市场监管局组织食品超市召开食品安全体系检查工作相关知识视频培训会议。各市场监管所、相关业务科室、连锁超市总部、大中型商超负责人和食品安全管理人员参加会议。
培训现场 图片来源：青岛市李沧区市场监管局
培训会后，李沧区市场监管局对食品超市食品安全体系检查工作进行部署，要求相关监管人员和企业强化企业落实主体责任，做好高温高湿季节食品安全工作，突出重点品种和重点环节，加大监督检查和企业自查频次，强化食用农产品快速检测工作，严把产品质量关，切实做好进口冷链食品疫情防控工作，坚决杜绝食品安全事故发生。
下一步，青岛市李沧区市场监管局将通过落实监督检查责任，对食品超市质量管理体系运行情况实施检查，检验企业食品安全体系建立和执行情况，督促企业落实主体责任，指导企业发现弱项、补齐短板，提升企业防范风险和化解风险的能力，促进李沧区食品超市食品安全管理水平提升，保障食品销售主渠道质量安全，防范区域性、系统性风险。
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