日照市质检院在确保日常食品抽检工作顺畅进行的同时，统筹规划，加班加点，严格落实食品安全抽检工作要求，进一步加强工作管理，确保第一时间完成食品安全抽检，出具检验报告，全力保障省（残）运会期间食品安全。

“第一时间”部署落实工作任务。日照市质检院第一时间组织召开专题研讨会，制定院抽检保障方案，确定工作流程，召开“2022年省(残）运会食品抽检工作动员大会”，传达《省（残）运会食品安全保障工作方案》，成立省（残）运会食品安全抽检保障工作组，部署院抽检保障实施方案，全力保障2022年省（残）运会食品安全抽检工作落实到位。

“第一时间”奔赴食材专仓抽样。晚上8点，在日照汇源高速路服务区经营管理有限公司院内，一辆带有“阳光质检，服务民生”标识的小型客车，引人注目，车内满是各类仪器和检测试剂盒，这就是食品快速检测车。在省（残）运会期间将承担食品安全快速检测筛查工作任务，食品入仓后将在最短时间内到达现场，对食品进行快速、准确的监测。为确保省（残）运会运动员身体健康及食品安全，日照市质检院总结日常抽检工作经验，综合运用了快速检测、常规检测相结合的方式，在快速检测的同时，常规检测抽样人员根据快检结果进行针对性抽样，以实现对食品专仓、酒店等各类食品抽检的统一调度、快速反应和整体联动，确保第一时间完成食品抽样。

“第一时间”开展样品检验。晚上9:30，夜色中的食品实验楼，灯火通明，工作人员正在加班加点开展检验工作。日照市质检院有效整合岗位资源，科学规划检验进度，检验人员明确分工、统筹安排，实现人尽其力、物尽其用、时尽其效，确保快速、高效完成食品检验工作，提供准确可靠的检验数据，为成功举办省运会提供强有力的食品安全技术保障。（范奉雪）