完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者 黄官国）近日，上海松江区召开2020年农村集中办酒场所食品安全监管工作会议暨夏季食品安全风险防控工作会议。上海市松江区食药安办主任、上海市松江区市场监督管理局党组书记、局长陆峰出席会议并讲话。会议重点围绕进一步做好本区夏季食品安全风险防控工作，强化农村集中办酒场所食品安全管理，消除农村集体聚餐食品安全风险隐患等工作展开。

松江区市场监管局相关职能科室负责人就夏季食品安全风险防控工作、农村集中办酒场所近期工作作相关部署，总结高温季节食品安全风险防控要点，强调在做好疫情防控常态化工作的基础上强化食品安全属地管理水平，防范重大食品安全风险。

松江区食药安办邀请第三方专业机构对辖区农村集中办酒场所开展全覆盖检查，重点对各农村集中办酒场所资质审查、制度落实、食品采购和管理、食品加工过程管理等环节开展现场评估。会议就第三方专业机构截至6月16日对辖区40家农村集中办酒场所的现场评估结果作了通报，针对评估中发现的管理制度、台账记录以及硬件设施设备损坏等问题要求限期整改，各相关市场监管所后续跟进复查，切实加强农村集中办酒场所规范化建设。

陆峰指出，疫情防控和食品安全风险防控形势依然十分严峻，要进一步强化对高风险领域、食品安全薄弱环节的监管措施和执法力度，并就农村集中办酒场所食品安全工作及夏季食品安全风险防控工作提出三点要求。一是强化党政同责，不断增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。二是强化责任落实，防控食品安全风险，守牢食品安全底线。三是强化工作创新，不断提升食品安全治理能力与治理水平。

夏季是餐饮服务环节食品安全事故高发易发时段。下阶段，松江区将在进一步加强常态化疫情防控工作的基础上，有针对性地加强夏季餐饮服务食品安全监管工作，加大对重点时段、重点区域、重点单位、重点环节的监管和重点品种的抽检，防范食品安全事故发生，切实保障公众饮食安全。

松江区各街镇（开发区）分管负责人、食药安办主任，区市场监管局相关职能科室、执法大队及各街镇（开发区）市场监管所相关负责人、条线监管人员，全区农村集中办酒场所负责人、第三方管理负责人参加会议。