完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者 黄官国） “五一”假期，上海市崇明区市场监督管理局认真开展工作研究和部署，突出重点领域安全监管，落实应急值守力量配备，强化节日期间市场巡查力度，以“一镇一方案”切实维护节日市场秩序，守护食品等安全。共出动执法人员551人次，检查各类市场主体1291户次，其中食品生产经营单位1080户次，特种设备使用单位49户次，开展食品快速检测316件次，受理消费者投诉、举报、咨询38件，消除各类安全隐患166个，有效维护了广大市民游客的切身利益，营造了安宁祥和的节日消费环境。

突出抓好节日食品安全。紧紧围绕食品安全节日消费热点，着力开展对大中型餐饮单位、网红农家乐和民宿、旅游景区餐饮服务单位等重点行业的执法检查，确保节日食品安全。紧紧抓好区域特色产品质量，着力开展对大米、老白酒、崇明糕等崇明特色食品生产经营单位、小作坊的监督检查，维护崇明生态品牌形象。紧紧盯住百姓家庭自办酒席需求，按照“红事缓办、白事简办、无事不办”原则，配合乡镇政府做好家庭自办酒席的排查与指导工作。

全面维护市场经营秩序。在菜场，督促市场主办方履行场内食品索证索票、信息追溯等义务；督促场内经营户严格落实亮证亮照、明码标价、诚信经营、建立进货台账等制度。严格执行季节性活禽交易休市制度、严禁售卖野生动物及其制品。在超市，检查食品经营单位亮证亮照、明码标价、索证索票等制度落实情况，产品标签标识、仓库储存条件是否合规，临保专柜、保健食品专柜等设置情况。向经营者宣传食品安全知识，落实食品安全管理制度，提升食品安全意识和水平。在餐饮单位，指导餐饮单位加强从业人员个人卫生管理，落实公共场所消毒、分散就餐、提供公筷公勺等疫情防控措施，检查食品原料采购、索证索票、食品加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、工具用具及容器具的区分使用等关键环节，开展食品安全快速检测，保障市民“舌尖上的安全”。同时，认真做好节日消费维权，指导消除各类安全隐患，查处规范各类违法经营行为，全面维护公平有序的市场环境。

崇明区市场监管局奋战节日监管一线，有力确保了辖区百姓和游客的食品安全。