完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者黄官国）为进一步提高食品安全监管科学化水平，为即将召开的第二届中国国际进口博览会打造一支食品快速检测“菁英”队伍，近日，上海青浦区市场监督管理局食品经营监管科、食品药品检验所和青年先锋队科所队联动，在新落成的食药检所实验室首次联合开展食品安全快速检测技能培训。来自该局青年先锋队、食药检所、市场监管所的监管人员参加本次培训。
该局邀请专家进行现场专题培训，培训采取理论讲解和实际操作相结合方式，通过教学互动、讲演并举方法，对食品安全多功能仪器的调试、使用和快速检测技术相关知识作详细讲解。
参训人员现场开展了农药残留、甲醛、二氧化硫、孔雀石绿、瘦肉精、亚硝酸盐、硫酸铝钾等多项快检技术的实践操作。通过培训，使参训人员进一步提升食品安全快速检测的理论水平和实际操作能力。
青浦区市场监管局将不断完善食品安全培训机制，着力全面打造业务精、能力强的专业化食品安全快检队伍，为进一步强化监督执法能力，切实保障进口博览会食品安全，维护辖区市民饮食安全，提供坚实有力的技术支撑。
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