完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者黄官国）2024年上海市初中学业水平考试6月15日至17日举行。为确保中考期间考生饮食安全，上海市青浦区市场监督管理局通过提前指导评估、全程驻点、线上预警、现场检查等各项工作举措，全力防范风险隐患，严防食品安全事故，为广大考生保驾护航。
提前指导，开展风险评估。中考前，组织力量走进辖区考点开展学校食堂食品安全管理宣传与指导，对考试期间食谱菜单进行检查与风险评估，制定《中考食品安全保障预案》。针对可能发生的食品安全突发事件，要求学校建立应急处置方案，发生紧急情况应立即向市场监管及卫生部门报告，积极妥善处置。
进驻现场，实现全程监督。对供餐考点开展全过程驻场监管。加强食品原料、即食食品环节留样等快速检测，重点监管供餐食品的加工时间、加热温度、储存条件、餐具消毒等关键控制点，现场开展ATP和阴离子合成洗涤剂残留快速检测。同时发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台作用，线上线下同步监管。
你点我检，筑牢食安防线。对考点以外的学校食堂同步开展食品安全检查，并陆续对学校周边餐饮店、小卖部开展抽检，为广大考生保驾护航。白鹤市场监管所开展“你点我检”进校园活动，邀请学生家长代表进入学校食堂后厨，就大家关心的食堂环境卫生、食材供应、餐饮具清洗消毒等问题现场详细查看，并“零距离”体验食品快速检验过程，促进食品安全社会共治共享。
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