完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者黄官国）近日，上海市长宁区食品药品安全委员会办公室、上海市长宁区市场监督管理局与美团外卖联合在长宁区西郊百联购物中心举办“新餐饮城市研讨和食品安全推进会暨食安封签投放启动仪式”。上海市市场监督管理局食品安全协调处处长朱梓明、长宁区市场监管局局长倪佳慧出席并讲话。

倪佳慧开场致辞强调，“食安封签”工作要建立健全长效机制，充分利用大数据平台开展网络市场监管，积极引导商户和消费者使用食安封签，形成食安封签送达常态化、全覆盖的外卖食品安全保障目标。

美团外卖负责人就企业发展情况做了介绍和展示并表示，美团外卖对骑手有完善的培训和宣导，严控配送环节，降低食品安全风险。同时，美团外卖将与长宁区市场监管局联合探索合作共治机制，共同维护市场秩序，促进网络外卖行业健康稳定发展，为食品安全保驾护航。

会上，长宁区市场监管局聘任长宁区各站点的“外卖小哥”为“食品安全监督员”，希望他们承担起食品安全监督的社会责任；商户代表展示自主设计的食安封签并通过骑手现场演示了食安封签的使用方法及餐箱消毒流程；百联西郊物业方及商户代表发言承诺使用封签保证食品安全，全心全意为营造诚信和谐的经营环境而努力。

朱梓明指出，使用食安封签反映了消费者对食品安全的期待，食安封签可以增加商户、外卖小哥和消费者之间的信任并明确责任，能更好促进外卖行业品质提升。希望商家按照自己的承诺，把食品安全牢记于心，把食安封签工作稳步往前推，提升消费者对食品安全的满意度，为建设市民满意的食品安全城区添砖加瓦。

长宁区市场监管局、新泾镇、百联西郊购物中心、美团外卖及媒体代表、骑手代表、商户代表、居民代表约50人参加。