近日，记者从青海省市场监督管理局获悉，为进一步提高全省食品检验质量和食品抽检工作水平，今年省市场监管局将聚焦“米袋子、菜篮子”等消费食品，围绕食品安全“十大攻坚行动”，多方征求意见建议，针对屡次抽检不符合食品安全标准的食品生产企业，研究制订2021年全省落实食品检验量“每千人4.8批次”实施三方案一计划，科学设置国家、省、市（州）、区（县）四级抽检任务分工，合理划分抽检的品种、时间和频次，尽量避免重复抽样。
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研究制定《青海省市场监督管理局监督抽检不合格样品及风险监测问题样品核查处置工作规范》，重点将生产、流通、餐饮、食用等各环节容易发生超范围、超限量使用食品添加剂、以次充好、掺杂使假以及供货渠道可疑的食品作为重点抽验对象，细化食品类别，设定食品风险等级，提升抽检效能。重点做好抽检结果不合格的食品核查处置，对抽检不合格食品及时依法处置，落实“最严厉的处罚”，督促生产经营者立刻封存、下架和召回不合格食品，落实“最严谨的标准”，对食品生产企业、加工小作坊企业执行标准跟踪评价，监管走在风险前面，守住食品安全底线。（董洁）
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