完美体育·(中国)官方网站讯 （王建权）为确保“五一”节日期间食品安全，切实消除食品安全隐患，防范食品安全风险，江西省市场监管局近期对部分大宗食品及高风险品种生产企业组织了专项检查。
此次检查围绕重点区域、重点品种、重点环节的食品生产企业，分别在南昌县、进贤县对大米、白酒、肉制品及婴幼儿谷类辅助食品等大宗、高风险节日品种的5家生产企业进行了检查。重点检查了企业整改、生产关键点防控、生产记录、产品检验、产品追溯等方面的情况，并对部分产品进行抽样送检。检查组要求企业以问题为导向，以风险管理为重点，做好原辅料采购、生产过程、出厂检验等方面的工作，发现和解决影响食品安全的风险隐患。食品生产企业要开展自查，特别是高风险品种生产企业自查率要达100%。督促食品生产企业切实提高食品安全的法律意识、责任意识，自律意识，特别是大中型企业要当好行业的表率，做到从原料购进到产品销售全程追溯，切实保障消费者的健康安全。同时，对检查中发现的问题责成属地监管部门加强日常监管，要求整改到位。
江西省市场监管局下一步将深入开展食用植物油、乳制品、肉制品等专项整治，对去年集中开展的包装饮用水、固体饮料专项整治和大米质量提升行动等进行“回头看”。同时，加大对问题较多企业的飞行检查力度，严厉打击企业非法添加、虚假宣传等违法违规行为，切实加强食品质量安全监管，保障公众身体健康。
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