完美体育·(中国)官方网站讯（贺如男 记者张坤）为进一步加强肉类产品质量安全，规范肉类市场经营秩序，确保人民群众吃上“放心肉”，近日，鹰潭市余江区市场监督管理局针对辖区农贸市场肉类产品开展整治行动，守护群众“肉案子”安全。
据悉，此次整治行动重点聚焦猪肉等肉类产品在屠宰、经营等环节存在的风险隐患，包括猪肉经营者是否严格执行猪肉检验检疫上市制度，生猪产品进入批发、零售市场及生产加工企业“两证两章”是否齐全，是否严格落实进货查验、索证索票等制度，是否存在违规使用“生鲜灯”等行为。
执法人员现场督促肉类产品经营者立行立改、切实落实食品安全主体责任，全力防止来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的肉类产品流入市场。同时加强对采购生猪产品商户的溯源管理，把好肉类产品市场流通关。
据介绍，余江区市场监督管理局还将持续加大监督检查力度，严厉打击肉类产品违法犯罪，着力维护肉类产品市场秩序，为广大人民群众营造安心、放心的肉类食品消费环境。
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