完美体育·(中国)官方网站讯（方倩 记者张坤） 盛夏时节来临，气温持续攀高，冰棒、雪糕、冰淇淋等冷饮食品随之也进入了消费旺季，为进一步规范冷饮食品经营行为，保障广大群众食品安全，江西省赣州市定南县市场监督管理局组织执法人员开展冷饮食品专项检查，全力保障群众清凉一夏。

查主体资格。执法人员以冷饮批发店、大中型商超、校园周边小卖部、现制现售奶茶店等制售冷饮食品经营单位为重点，从排查食品经营主体资格着手，严格检查经营主体是否持证亮照经营，食品经营许可证有效期限以及经营范围，严厉打击超范围经营和无证无照经营行为。

查制度落实。执法人员从经营场所加工环境是否整洁、从业人员是否持有健康证件等细节入手，认真检查食品经营主体是否认真履行食品安全管理制度，是否执行原材料采购进货查验制度，是否规范清洗维护加工用具、规范储存食材，是否按照食品标签标注的条件贮存冰糕、冷饮及瓶装饮品，使用的冷冻冷藏设备是否正常有效运转。

查销售行为。执法人员在检查中发现的过期变质、“三无”商品、假冒伪劣和其他质量不合格的食品一律要求下架处理，严厉打击制售假冒伪劣和过期变质产品等违法经营行为。同时，执法人员现场抽查冷饮等食品明码标价情况，要求经营者对在售食品做到货签对位，标识醒目，杜绝“雪糕刺客”现象，保障群众的“舌尖清凉”的同时也保障群众的“钱袋子”安全。

截至目前，定南县市场监督管理局共出动执法人员200余人次，检查冷饮经营户106家，发现存在问题的经营单位12家，对检查中发现的部分商家未在店铺显著位置公示营业执照等信息、个人物品与销售食品混放等问题当即责令限期整改，进一步规范了冷饮市场经营秩序。

下一步，定南县市场监督管理局将继续加大对夏季冷饮食品的监督检查力度，全力保障群众“舌尖上的清凉”。