完美体育·(中国)官方网站讯（石城县市场监督管理局 陈锦鸿）校园食品安全关系着学生饮食健康和社会秩序稳定，为加强校园食品安全监管，保障学生“舌尖上的安全”，近日，江西赣州石城县市场监管局联合县纪委、县委宣传部、县教科体局、县卫健委等部门组成检查组，深入石城中学、石城二中、赣源中学及学校周边开展校园食品安全“大体检”。
检查现场 图片来源：石城县市场监督管理局
在学校食堂，检查组重点查看副校长制度、校园食品安全管理人员“双配备”制度以及陪餐制度的落实情况，对食品原料索证索票、从业人员健康卫生、食品加工操作、食品贮存、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行详细的检查，并随机抽查从业人员食品安全知识，要求学校及学校食堂承包方落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员食品安全知识培训，定期开展食品安全自查，切实防范校园食品安全风险。
在学校周边，检查组深入学校周边小卖部、小餐饮、小摊贩等场所，重点检查证照、环境卫生、食品标签标识等情况，督促食品经营者亮证经营，定期清理过期、变质食品。
此次检查共检查学校食堂及周边经营单位12家次，发现问题6个。下一步，石城县将持续保持高压态势，加大校园食品安全检查力度，压实压紧各方责任，筑牢校园食品安全防线。
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