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江西于都启动“升学宴、谢师宴”食品安全监管

2023-07-18 19:09来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽

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执法人员在酒店后厨检查食用油质量 图片来源:于都县市场监管局

完美体育·(中国)官方网站讯(于都县市场监督管理局 王雨林)高考已放榜,“升学宴、谢师宴”逐渐升温,为防止群体性食品安全事故,保障消费者饮食安全,日前,江西省于都县市场监管局组织力量开展“升学宴、谢师宴”食品安全专项检查。重点对全县宴席承办单位从业人员健康证明、场所环境卫生、餐具清洗消毒、生产加工流程、食品留样等情况及进货查验、索票索证情况进行检查,确保“升学宴”“谢师宴”等群体性聚餐的食品安全。同时,监管执法人员还督促各餐饮单位做到主动提醒顾客健康用餐,文明用餐,减少“舌尖上的浪费”。